節分です
節分です 寒いのも一旦落ち着くようです 私事ですが法律上の 結婚記念日なのです 本当の意味での新年は明日から 心を新たにするためにも 本日はちょっと安くしています いいもの入ってますよ 今日の献立情報です 春の山菜の天ぷら 活天然すずき 活天然ひらめ 活活かんぱち 北海道おおずわいがに塩ゆで 播州一年がきの酢牡蛎 節分のいわしの丸焼き 鱚の梅紫蘇揚げ きんきの浜焼き にしんのきずし などご用意しております
冬は寒いもの
冬の本気を感じますね 寒いくらいで文句言ってたら 雪国の方に怒られそうです こんないろいろリスクの高いときに 受験シーズンにしないで 9月新年度に変えたらいいのに と常々思っています 今日の献立情報です 北海道ずわいがに茹で上げ（大サイズ） 地鶏砂ずりの香川風 活天然まだい 活かんぱち(鹿児島産) よこわ 真さばのきずし 鰆の柚庵焼き などご用意しております
大寒波週間
やっぱり選挙ですね 選挙期間は飲食店は暇になるんですよね そして大寒波からの大時化 いい要素が見当たりませんが ここが腕の見せ所 ないときに用意するのが玄人 あー仕入れに時間かかった 今日の献立情報です 山口産天然ぶり12キロ ぶりさしみ ぶりとろさしみ ぶりあら大根 一人ぶりしゃぶ ぶり鎌の塩焼き 地鶏の大分風とり天 地鶏ささみの湯引き 本まぐろ（よこわ） 鳴門産天然まだい一入 などご用意しております
祝！新成人
昨日は成人の日 今は二十歳の集いか？ 18歳の成人は置いてけぼり 成人の日のネームを変えた方がいいと思うのは 私だけでしょうか？ ほぼほぼが解禁になる20歳 大学生が多いんでしょうね 今どきの若いもんに期待を込めて 日本を任せていきたいと感じている シニアに片足おじさんです 今日の献立情報です 天然ひらめさしみ かぶらの千枚漬け 播州1年がきすがき ほたて貝柱 国産牛たん下の網焼き 虎ふぐの白子天ぷら まぐろアボカドわさび和え 真さばのあっさりきずし などご用意しております
謹賀新年
皆様明けましておめでとうございます。 和食屋げん月は昨日より本年営業を始めました 今年も変わらずご贔屓にお願いいたします 今年こそ日本人の生活や世界平和がいい感じに 変わってくれることを期待しています 今日の献立情報です 七草がゆ 京風お雑煮 鰆の西京焼き 虎ふぐの焼き白子 虎ふぐ白子の天ぷら 国産あわびの葱バター焼き 活〆かんぱちのさしみ 自家製からすみ 味付け数の子 天然本真鴨もつの時雨煮 などご用意しております
また暖かくなる？
さすがに今週は忘年会のピークです 金曜日土曜日はかなり前から満席で 泣く泣くお断りする状態です 偏るんですよね仕方が無い事ですが あーだこーだ言いながら 今年も終わっていきそうです 今日の献立情報です 天然ひらめの縁側 鳥羽浦村のすがき 鹿児島産黒豚三枚肉の角煮 こっぺがに甲羅盛 生子ポン酢 雲子の天ぷら 宮城産生サーモン 鯛めし(淡路天然真鯛使用） あん肝ポン酢 などご用意しております 追伸 おせち風オードブルの締め切りが 今週土曜日20日までです お忘れの方はお早めにご連絡ください 20日の曜日が間違っていますがご容赦を
地震大国
また寒くなってからの地震です それでなくとも東北の冬は厳しいのに 本当にお気の毒なことです 経済的なリスクヘッジはともかく 実生活のリスクはなかなか実感がむつかしくて 十分備えているとは 言い難い感じです 非常食の見直しでもやりますかね 今日の献立情報です 虎ふぐの炙り 活天然真鯛 生銀鮭 大穴後のたれ焼き 栗ご飯 米茄子と海老の揚げあんかけ 雲子の天ぷら あん肝ポン酢 などご用意しております
季節外れの小春日和
秋もいよいよ終わるようです 明日から冬本番とのこと まぁ冬の楽しみはそれとしてあるので 寒さも楽しんでいきたい感じです 魚は冬の方がおいしい 気候が冷蔵庫なのは仕事がしやすい とポジティブにいきます 今日の献立情報です とらふぐのてっさ こっぺがに塩ゆで 雲子ポン酢 活天然真鯛 天然かんぱち あわびステーキ（限定３） 米茄子と海老の揚げあんかけ きすの梅しそ揚げ 手羽トロの網焼き 明石だいの鯛めし などご用意しております
冬を感じる
今季で今日初めて 市場の中より外が寒いと 感じました 冬です そういえば献立は すでに冬モードになっています 風邪も流行っているようで 皆様ご自愛を 追伸 16日の「子ども食堂」に 多すぎるほどのご来場 ありがとうございました 主催の次男も感激しておりました 今日の献立情報です 真ふぐのたたき 活天然真鯛 香住のこっぺがに塩ゆで 芝海老の唐揚げ 雲子ポン酢 おでん3種・5種 鳥羽浦村の酢牡蛎 牡蠣の天ぷら 天然かんぱち イワシのしぐれ煮 むかごめし などご用意しております
子ども食堂
店主の西山です 大学生の息子とスタッフを中心に 「げっぽ食堂」という名前で いわゆる子ども食堂を開催します 明後日１１/１６日のお昼です お子さんと保護者が対象です よろしければお越しください
