メタモルフォーゼ

皆様にお知らせです　　既にご存知の方もおられますが当店の調理主任を務めておりました黒柳大地ですが本日付で卒業となります　　9年間皆様にかわいがっていただき本人共々深く感謝申し上げます　　そういったこともあり明日から営業体制も生まれ変わる運びとなりました　　新体制が落ち着くまでは皆様にご不便をおかけする事になるかもしれませんがどうぞ温かい目でお見守りくださいますようお願い申し上げます

今日の献立情報です

桜鯛の子の旨煮　　桜鯛の白子ぽん酢と天ぷら　　久々のばい貝の旨煮　　琵琶湖天然もろこの南蛮漬け　　北海道鬼あさりの酒蒸し　　七尾産生ほたるいかの刺身と一人しゃぶしゃぶさらには天ぷら　　活明石だいさしみ　　香川産活〆ハーブぶりの薄造りなどご用意しております