

大寒波週間
やっぱり選挙ですね 選挙期間は飲食店は暇になるんですよね そして大寒波からの大時化 いい要素が見当たりませんが ここが腕の見せ所 ないときに用意するのが玄人 あー仕入れに時間かかった 今日の献立情報です 山口産天然ぶり12キロ ぶりさしみ ぶりとろさしみ ぶりあら大根 一人ぶりしゃぶ ぶり鎌の塩焼き 地鶏の大分風とり天 地鶏ささみの湯引き 本まぐろ(よこわ) 鳴門産天然まだい一入 などご用意しております


祝!新成人
昨日は成人の日 今は二十歳の集いか? 18歳の成人は置いてけぼり 成人の日のネームを変えた方がいいと思うのは 私だけでしょうか? ほぼほぼが解禁になる20歳 大学生が多いんでしょうね 今どきの若いもんに期待を込めて 日本を任せていきたいと感じている シニアに片足おじさんです 今日の献立情報です 天然ひらめさしみ かぶらの千枚漬け 播州1年がきすがき ほたて貝柱 国産牛たん下の網焼き 虎ふぐの白子天ぷら まぐろアボカドわさび和え 真さばのあっさりきずし などご用意しております


謹賀新年
皆様明けましておめでとうございます。 和食屋げん月は昨日より本年営業を始めました 今年も変わらずご贔屓にお願いいたします 今年こそ日本人の生活や世界平和がいい感じに 変わってくれることを期待しています 今日の献立情報です 七草がゆ 京風お雑煮 鰆の西京焼き 虎ふぐの焼き白子 虎ふぐ白子の天ぷら 国産あわびの葱バター焼き 活〆かんぱちのさしみ 自家製からすみ 味付け数の子 天然本真鴨もつの時雨煮 などご用意しております






















