

今年の桜は早いですね
特に店舗は忙しくもないのに 段取り悪くSNSが滞っています 気が付けばソメイヨシノが満開寸前 明日から新年度です 新生活を始められる方には 心からのエールを送りたいものです 今年は桜も早いけど暑くなるのも早そう 平和になってエネルギー問題が 落ち着くのを切に願います 今日の献立情報です またまた入荷!まだ生きている活おこぜの姿造り 平目と鰻の桜蒸し いさざのしぐれ煮(川物屋出の真骨頂) 地鶏胸肉の大分風とり天 びんちょう鮪 生ほたるいかの天ぷら 小鮎の天ぷら 復活!地鶏砂ずりの香川風 桜だいのたいめし 自家製とちおとめシャーベット などご用意しております


3Kに気を付けて
春っぽくなってきましたね この時期は3K(花粉、乾燥、寒暖差) に気を付けるべしと 知り合いの気象予報士から聞きました 確かに市場の行きと帰りで10度ほど違いました 歓送迎会シーズンです 体調崩せば後悔ものですね 今日の献立情報です 富山産生ほたるいか 大分とり天 桜蒸し(平目と鰻) 真さばのあっさりきずし びん長まぐろ 活かんぱち 小鮎(稚鮎)の天ぷら おこぜの唐揚げ 生ほたるいかの天ぷら 天然たいめし などご用意しております


桃の節句
3月に入りました ひな祭りですね 久々のまとまった雨 農作物には恵みの雨ですね 昨日は北野の天神さんに 梅を見に行ってきました 少し出遅れた感ですが 受験シーズンを肌で感じました みんながんばれー 今日の献立情報です 生きてます!おこぜの姿造り 今季初!富山湾生ほたるいか 刺身とほたるいかしゃぶしゃぶ 鳥羽浦村の生牡蠣(酢牡蠣) 穴子の白焼き梅肉 長崎産活〆天然ひらめ薄造り 鹿児島産活かんぱち 本まぐろ(よこわ) 大羽とろ鰯の炙りきずし などご用意しております





















