先週は「２か月遅れの22周年創業祭」にお運び頂きありがとうございました。木曜日に臨時休業などトラブルもありましたが、コロナの影響がぬぐいくれない状況で無事開催できたことを嬉しく思います。そして明けたとたんにGW週ですね、和食屋げん月は期間中定休日の月曜日(2日)以外は休まず...

イベント期間中でDMまでお出ししてご案内しておるのですが、従業員が発熱してコロナは陰性だったんですが、簡易検査のため症状次第で再度検査が必要との医師の判断でした。 大事を取って本日は臨時休業とさせていただきます 問題なければ明日から再開いたします。予定してくださっていたお客...

本日から24日(日)まで創業祭イベントを開催いたします　　 その1　22年にちなんで毎日日替わりの源泉5品を220円(税込)で提供　一人各1品まで その2　22本限定「究極のさば寿司」6000円(税込）で販売 5品についてはこちらで公表いたしません　　料理との出会いも一期...

小倉の地で幼少より育ち、大学卒業後は貴船の右源太で足掛け６年住み込みの修行をして大津や伏見でカウンター仕事を覚えて後新規開業の居酒屋の立ち上げ店長として勉強もさせていただきました。３０歳までに店を持つという目標を中学の頃に掲げて必要な事を逆算して着々と計画的に準備しました。...

さくらも新入学を見届けるように散ってゆきました　　と思ったら真夏のような気温に振り回されっぱなしです　　今週の下り坂を終えたら例年通りになるらしいですがもはや例年を忘れました　　魚をはじめ食材たちも初夏と春と名残の冬が入り乱れた感じです　　「盆と正月がいっぺんに来た」的にポ...

久々の書き込みです　新年度が始まって新しい環境に身を置いておられる方も多いと思います　　今年の桜は花冷えが見頃をキープしてくれているようで新入学や新社会人の門出を満開で彩ってくれています　　店の営業も完全開放という訳にもいかずある程度の感染対策は残しつつぼちぼち始めておりま...