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鍋

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沖ちり【並】(魚の水だき）　　　　　4500円

　羅臼産昆布だしで炊いて自家製ポン酢で頂く

沖ちり【上】　　　　　　　　　　　6500円　

寄せ鍋（ちゃんこなべ）

　醤油味の出汁で炊いてそのままいただく

　肉と魚介の入った1番人気　　　　　4500円

てっちり（ふぐなべ）てっさ付き　　　9000円

　　　　　　　　　　てっさ無し　　　7500円

かきの土手鍋　　　　　　　　　　　　5000円

　特製味噌味の出汁で炊いてそのままいただく

かにすき　　

　醤油味の出汁で炊いてそのままいただく　時価

あんこう鍋　

　国産のあんこうを当日の朝にさばきます　時価

くえなべ　　　　　　　　　　　　　　　　時価

　脂の乗った白身鍋の王様一度ご賞味ください

丸鍋（すっぽん鍋）　

　精力増強、美肌効果抜群、それ以前に本当旨し

　一鍋一匹分の価格なので２～３人で食べられる

　　　　　　　　　一鍋（２～３人）24000円

京赤地鶏つみれ団子鍋　　　　　

　特製つみれはそれだけで大満足　　　3500円

鶏の水炊き　　　　　

　８時間煮出した乳白色のスープしめのラーメン

　も絶品、京都の有名店の仕込みの流れを汲む

　自慢の味　　　　　　　　　　　　　4500円

鶏すき（地鶏のすき焼き）　　　　　　4500円

　地鶏の内臓すべてを味わいたいならこれです　鹿児島黒豚　ぶたしゃぶ（豚肉の水炊き）

　全く臭みの無い生の黒豚ロース肉のみ使用　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　4800円

豚の味噌鍋　　　　　　　　　　　　　4800円

　特製味噌味の出汁で炊いてそのままいただく

但馬牛しゃぶしゃぶ　　　　　　　　　6800円

　毎年優秀な賞を取っている仕入先の肉を使用

　自家製ポン酢と胡麻だれで頂きます　　　　　

すきやき　　

　割り下を使った関東風すきやきです　6800円

 

　　その他　　

　　ご要望に応じてほかの鍋(珍しい鍋)も

　　ご用意いたします

ししなべ（いのしし鍋）　　　　　　　時価　　

　白味噌のスープで炊いて自家製ポン酢で

　食べるオリジナルスタイル絶品です

鴨鍋（かもすき）　　　　　　　　　　時価

　　滋賀県の鴨猟師から仕入れる本真鴨を使用

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​​　　　　　　　　　　　すべて税別の価格です

鍋のコース

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　三日月こーす　　　　　＋1500円

　　　小鉢、お造り（２種）デザート

　半月こーす　　　　　　＋2800円

　　　小鉢、お造り（３種）焼き物、

　　　デザート

　満月こーす　　　　　　＋4000円

　　　小鉢、お造り（３種）焼き物、

　　　蒸し物、デザート

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和食屋げん月　鍋料理.jpg
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