いきなり真夏

６月の梅雨の最中なのに35℃超えて猛暑日です　　はもも出だして京都の夏っぽくなってきましたが猛暑日は祇園祭の頃からでいいです　　魚はそろそろ「夏枯れ」と言って少なくなる時期ですがなぜかお客様も夏枯れ状態らしく飲食業は踏ん張り時のようです　　幸か不幸か当店は店舗人生の後半なので緩めにのんびり行きたいと思っています

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宮城産生銀鮭さしみ　　小値賀のいさき湯引き　　淡路はも落とし　　厚切り牛たんステーキ　　きんきの浜焼き　　大和丸なすのしぎ焼　　琵琶湖のもろこの南蛮漬け　　海あゆの天ぷら　　天然たいめし