水無月
6月30日は京都では水無月を食べる日です 旧暦6月の別名を名前にしたこの和菓子は平安時代からあった伝統的な食べ物でした もともとは氷を食べて暑気払いをする風習やったのが当時は氷が高価(今では水無月1個の値段でおなか壊すほどの氷が買えるけど)で庶民には手が届かない物だったので...
春を飛ばして
夏至と父の日と部分日食がいっぺんに来たのに空気の読めない梅雨前線は空を覆い隠していましたね 曇っている間は「梅雨寒」で快適でしたが天気になると京都盆地の洗礼を受けて一足早く真夏の感覚を味わう感じになっております 他府県移動も全面解除されていきなり人が動き出しましたが警戒...
適度な雨は
6月なのに梅雨なのに30度を終える真夏日が続きますね 梅雨の雨は気温を抑えたり稲をはじめ農作物を育てたり重要な役割があるので多少の足元の悪さや客足の鈍り(今年についてはこちらは死活問題ですが)にも「まぁしょうがないか」と思えますが 温暖化は心配になりますね 昨日通りがか...
気が付けば梅雨入り
6月初旬に30度越えもなかなかスパイシーですね 明日からは雨続きで近畿も「梅雨入り」しそうですねー 今年はうめの不作らしいので梅干しと梅酒は今期はパスして新生姜だけつけることにしました 山椒の実もそろそろピークなのでちりめん山椒用にキープしなければ 海の物も初夏のラ...
美味しいはコロナに勝つ!
1か月半の店内営業自粛も解除されて本日より和食屋げん月は再開いたします。 自粛中はテイクアウト商品の物販にご協力いただき誠にありがとうございました 再開にあたりお客さまが安心してご来店いたただけますように万全の策を講じております これからがhン等の正念場になると予想さ...