気が付けばゴールデンウィーク

今年の春は寒暖差の激しい季節でした　オグマニアの後祭りやお花見それから和食屋げん月のゴルフコンペが先日終わって気が付けば月末週しかもゴールデンっウィークに突入なんですね？店の方は相変わらず忙しいと暇を繰り返し蓋を開けたらいつも通りな感じです　浄化槽の撤去工事を行って気になっていた臭いも全くしなくなったのでお金をかけた甲斐があるってもんです　仕入れも春から初夏に移り変わって私の大好きな新緑の季節がやってきます　無理してでもお出かけするぞ 献立情報です

秋田産きんきの煮つけ　　熊本産活天然ひらめ　　本がつおのたたき(戻りがつお的な脂)　　宮城産天然脂きはだまぐろ　　活天然真鯛(3キロ越え）　石川産黒ばい貝の旨煮　　鹿児島産活かんぱち　　海あゆ(小鮎)の天ぷら　　目光の一夜干し　　石川産甘海老のから揚げ　　霜降り平茸のバター焼き　　あまおう(博多のブランドいちご)シャーベットなどご用意しております