秋の気配
今年は災害の総合商社か?という位畳み掛けてきますね あれほどの被害を出した台風でいまだに関空も大変なことになっているのに北海道の地震ですっかり影が薄くなっています 安いと話題になっていたさんまは流通が麻痺して入ってこない 週末の秋雨前線で米の心配も出てきました そんな人間の生活をよそに季節は移ろいで行きます 中央市場には秋の主役たちが登場し始めていました そういえば気温のわりに風は涼しく爽やかになりましたね 献立情報です 渡り蟹の塩蒸し さんまポン酢 はも寿司 本がつお さより 活天然真鯛 はもの木の芽焼き 煎り銀杏 焼き万願寺唐辛子 グリーンアスパラバター焼き 平政の刺身 アボカドポン酢 松茸の土瓶蒸し 舞茸の揚げ出し 緋いかの葱バター焼き 秋鮭の白子天ぷら 豚たんの大和煮などご用意しております