松の内

お正月気分も抜けてきたころではないかと思います　全国各地で風習が異なりますが京都では鏡開きが４日松の内が１５日までという習わしです　つまり今日までがお正月です　門松やしめ飾りなども今日で取り除いて神社などで焼いてもらう感じですかね？うちは年末まで保存しておいて次の年のおせちの黒豆を炊くときの灰渥に利用します　　それはさておき昨日は成人式あちらこちらで振袖のお嬢さん方が艶やかに歩いておられました　２０２２年から１８歳成人の時の議論も起こってきていますね丁度子供たちが関わるころになるので注目してゆこうと思います　なんにせよ新成人の皆さんには激動の次の時代を担っていただくことになるので肩の力を抜いて張り切ってもらいたいです 献立情報です 能登産天然ぶり（さしみ　ぶりしゃぶ　照り焼き　塩焼き　ぶり大根)　　福井産活ぐれさしみ　　静岡産まながつおさしみ　　鳥取産華いさき薄造り　　鳥取産活しまあじさしみ　　三重産真さばのきずし　　愛媛産生子ポン酢　　京丹後産活車海老の天ぷらなどご用意しております