受験とインフルエンザ
1月もあと数日になりました 急激に寒いですね 毎年この時期には雪が降りインフルエンザも大流行りになります 何でこんな時期にわざわざ受験をする必要があるのか分かりませんね 春入学や年度制度の弊害なんでしょうが合理的でない制度なら変えてゆけばいいんじゃないかと思います 欧米の9月開始に合わせる風潮もあるらしいですがあっさりいかないのが日本の悪いところですね 板前はそんなことより冬の味覚でも紹介することにしましょう 献立情報です 愛媛産ハーブぶり刺身と一人ぶりしゃぶ 高知産金目鯛の湯引き 熊本産活天然ひらめ はまぐりの酒蒸し 秋鮭の白子天ぷら 石川産ばい貝の旨煮 あん肝ポン酢 天然本真鴨もつ時雨煮と蒸しロース モッツァレラチーズとトマト 甘鯛うしお茶漬 昔懐かしアイスクリン 自家製松前漬け 天然ぶりかまの塩焼き 小柱のかき揚げ 真ふぐのから揚げ 大粒かきのバター焼きなどご用意しております