台風一過とはならず…
昨日は定休日で台風の名残の湿った街を歩いていたら今年初めて金木犀の香りがしました 彼岸を過ぎても暑さが残っていて所謂「地球温暖化」を体感する今年の秋です 水面下では秋はしっかり訪れていて秋の味覚も旬を迎えております 少ないと評判の生さんまもようやくふっくらとしてきました 松茸のはもしゃぶさんまに栗などご存知ないかもしれませんが本来茶わん蒸しも秋の料理なんです 秋祭りのおはやしが聞こえてくるやっと秋らしい気候になった今週はそんな献立路を肴にひやおろしを頂くのも一興かと思います 今年の秋は短いですよ 献立情報です 7年の沈黙を破り期間限定で復活!当店名物「牛たんの大和煮」 山口産幻の高級魚!石垣だい 韓国産活あわびの刺身とあわびステーキ 活〆かんぱちの刺身 根室産生さんまさしみ 石川産バイ貝の旨煮 脂が戻ってきた淡路産の活はもの焼霜造りと一人はもしゃぶ 沖縄産天然きはだまぐろ 伝助あなごの天ぷらなどご用意しております