気候と感覚が合わない
朝夕の気温がぐっと下がって爽やかな秋の気候になってきました 昨日は毎年恒例の新米受け取り岡山日帰り弾丸ツアーで畑仕事や米の脱穀などをしに行ってきました(新米の登場は月末くらいかな?) 台風だったり気温が高かったりしたせいか感覚が11月になっていなくてお節料理の仕込みを中央市場の仲買いさんに心配される始末です ようやく(忘れていましたが)ボラの子が入ってからすみづくりのスタートです約1か月かかります 自分の中の年末感を盛り上げていかないと色々忘れそうです 献立情報です 香澄漁港タグ付き松葉がに茹で上げ 秋田産きんきの浜焼き 活はまぐりの酒蒸し かんぱちの柚庵焼き焼き 尾鷲産真さばのきづし 活〆天然ひらまさの刺身 霜降り平茸のバター焼き 松茸ご飯 鳴門産一人はもしゃぶなどご用意しております