松の内に
年明けからそう忙しくもないのに段取り悪く時間の余裕がありません そうこうしてる内に明日で松の内が終わります 個人事業はこの時期事務方仕事も多く提出期限をにらみながら奮闘しております(もともと好きな仕事ではないので) 伏見稲荷の初詣も十日戎も今年はパスしました 正月休みのしわ寄せで畳み掛けている雑務も松の内に目途をつけて後半は新春の季節を感じるような行動に公私ともに臨みたいと考えております 献立情報です 壱岐産13㌔天然ぶり(刺身、ぶりトロ薄造り、一人ぶりしゃぶ、かまの塩焼き、あらだき) 熊本産天然ひらめ薄造りと縁側の握り 対馬産あまだいの細づくりとから揚げ 岡山産生がきの酢牡蠣 自家製ソフトからすみ はまぐりの酒蒸し 下津井産たこのぶつ切りとから揚げ 赤鶏砂ずりの旨煮 天然本真鴨もつ時雨煮 栗金団と黒豆 ぶりの照り焼き さわらの西京焼きなどご用意しております