夏休み
暑い暑いとぼやいていたら気が付けば7月もあと1週間です 例年になく穏やかな7月に戸惑っています 先週の祇園祭3連休からの両氏の海の日休業やら夏枯れなんかもあって思い通りの仕入れもできませんでしたが今日は大阪の天神祭りという事もあって関西にも物流があったようです しかし安定してもらいたいもんです
今日の献立情報です
宮津産生とり貝 石川産生つぶ貝 坊勢産活はもの焼霜造りと一人はもしゃぶ 島根産活天然かんぱちの刺身 韓国産あわびステーキ 天然車海老の天ぷら 活天然真鯛のさしみ 天然岩ガキのバター焼き 現代版にしんなす アボカドポン酢 枝豆のペペロンチーノ 金山寺わさびもろきゅう 琵琶湖産小鮎の天ぷら 天然鯛めしなどご用意しております
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