にっぱち

寒さが幾分か和らいだ気がしますね　　日もわずかながら長くなって丁度夜の営業の始まり頃に夜の帳が下りる感じです　　飲食業界では「28(にっぱち)」と言って2月8月は暇な時期とされています　　元々28日しかないのに天皇誕生日をぶっこんできたせいで（天皇陛下のお誕生日については心よりお祝い致します）祭日も2日あるので材料調達もなかなか骨が折れます　　ただコロナ以降は曜日の常識も月回りの常識も吹っ飛んでますます読めない状況になっております　　ですので是非早目のご予約もしくは来店前の空席確認をよろしくお願いいたします 本日の献立情報です

脂の乗った大羽いわしの蒲焼き2尾　　活紋甲いかの刺身　　鳥羽浦村の香りのいい牡蠣の松前蒸しと酢牡蠣　　北海道産帆立貝柱の刺身とグリル　　今や貴重品！北海道生うに　　境港産色のいい本よこわ　　活〆かんぱちの刺身　　活天然真鯛の薄造り　などご用意しております