営業時間短縮措置の解除
京都府のの緊急事態宣言が解除されて1週間ですが京都市を除く京都府内の営業時間短縮措置が解除されました。
とはいえコロナがいなくなったわけでもないので、いきなりどんちゃん騒ぎ出来るはずもないんですがとにかく早い時間にお客様を追い出さなくて済むことにほっとしています
季節がワープして仕入れにも戸惑っておりますが春を迎える心づもりをしていかないと置いて行かれそうです
献立情報です
富山湾内生ほたるいかの刺身とほたるいかしゃぶしゃぶ 富山湾内ボイルほたるいか酢味噌掛け 京都ポークフィレ肉のソフトローストポーク 1キロ越え松葉ガニの茹で上げ 舞鶴産糸引きあじ 北欧産紅とろさしみ 愛媛産はりいかの刺身とげその塩焼きや天ぷら 対馬産天然ぶりのさしみ 岡山産天然ひらめのさしみ 春の山菜の天ぷらなどご用意しております
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