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蔓延防止措置の中のお盆

  • 執筆者の写真: 政利 西山
    政利 西山
  • 2021年8月3日
  • 読了時間: 1分

京都府が蔓延防止重点措置の対象になったので休んでると思っておられる方もいますが 宇治市は時短要請はありますが(20:30ラストオーダー21:00閉店)対象外です  時間内ならお酒の提供もしています(今のところは)  大きな声でどんどんお越しくださいとは言えない風潮ですが感染症対策はこれでもかというくらいにやってます  少人数で静かに楽しんでいただくには問題ないと思います  折角のお盆、夏休みなので近くででも楽しまないともったいないですね お知らせです 8月8~10日お盆休み代休頂きます 献立情報です


韓国産のど黒の浜焼き  鳴門の活はもの焼霜造りづくり  淡路天然真鯛薄造り  石川産天然ひらまさ  島根産さわらの炙り  三方五湖のいかめしげん月アレンジ  腰長まぐろ  丹波赤地鶏胸肉ロースト葱潮レモンたれ   粗挽き鹿肉ハンバーグ  赤万願寺唐辛子網焼き  若狭の岩がきバター焼きなどご用意しております



 
 
 

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沖ちり【並】(魚の水だき)     4500円

 羅臼産昆布だしで炊いて自家製ポン酢で頂く

沖ちり【上】           6500円 

寄せ鍋(ちゃんこなべ)

 醤油味の出汁で炊いてそのままいただく

 肉と魚介の入った1番人気     4500円

てっちり(ふぐなべ)てっさ付き   9000円

          てっさ無し   7500円

かきの土手鍋            5000円

 特製味噌味の出汁で炊いてそのままいただく

かにすき  

 醤油味の出汁で炊いてそのままいただく 時価

あんこう鍋 

 国産のあんこうを当日の朝にさばきます 時価

くえなべ                時価

 脂の乗った白身鍋の王様一度ご賞味ください

丸鍋(すっぽん鍋) 

 精力増強、美肌効果抜群、それ以前に本当旨し

 一鍋一匹分の価格なので2~3人で食べられる

         一鍋(2~3人)24000円

京赤地鶏つみれ団子鍋     

 特製つみれはそれだけで大満足   3500円

鶏の水炊き     

 8時間煮出した乳白色のスープしめのラーメン

 も絶品、京都の有名店の仕込みの流れを汲む

 自慢の味             4500円

鶏すき(地鶏のすき焼き)      4500円

 地鶏の内臓すべてを味わいたいならこれです 鹿児島黒豚 ぶたしゃぶ(豚肉の水炊き)

 全く臭みの無い生の黒豚ロース肉のみ使用 

                  4800円

豚の味噌鍋             4800円

 特製味噌味の出汁で炊いてそのままいただく

但馬牛しゃぶしゃぶ         6800円

 毎年優秀な賞を取っている仕入先の肉を使用

 自家製ポン酢と胡麻だれで頂きます     

すきやき  

 割り下を使った関東風すきやきです 6800円

 

  その他  

  ご要望に応じてほかの鍋(珍しい鍋)も

  ご用意いたします

ししなべ(いのしし鍋)       時価  

 白味噌のスープで炊いて自家製ポン酢で

 食べるオリジナルスタイル絶品です

鴨鍋(かもすき)          時価

  滋賀県の鴨猟師から仕入れる本真鴨を使用

​​           すべて税別の価格です

鍋のコース

 三日月こーす     +1500円

   小鉢、お造り(2種)デザート

 半月こーす      +2800円

   小鉢、お造り(3種)焼き物、

   デザート

 満月こーす      +4000円

   小鉢、お造り(3種)焼き物、

   蒸し物、デザート

和食屋げん月 鍋料理.jpg
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